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家用食盐里存在剧毒添加剂?食盐能不能放心吃,营养师

发布时间:2021-05-12 02:56:14   来源: 时空网    投稿: 红旭

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在中国人的菜单里,食盐可谓是不可替代的调味品。有人开玩笑说,好厨师一把盐,这也充分说明了食盐在我们心目中的地位有多重要。



但是最近网络上很多人都在转1.85登陆器载一篇名叫《中国卖盐的是畜生》的文章,这篇文章到底怎么了?今天我们一起来看看:

文章中有人爆料说,自从购买了某某品牌的食盐后,尿液变成了酱油色,肾脏也受到了严重的损伤。后来到医院检查发现,罪魁祸首竟然是食盐中的亚铁氯化钾。这种物质加热后会分解成氯化钾,而氯化钾是一种剧毒物质,毒性堪比砒霜。



亚铁氯化钾是什么?

细心的人会发现,我们购买的食盐中经常会标有“亚铁氯化钾”的字样,实际上亚铁氯化钾是一种合法的食品添加剂,它被添加到食盐中可以起到阻碍食盐结块的作用,也被称之为抗结剂。



亚铁氯化钾加热会产生毒性?到底能不能放心吃?

其实不管是我们国家的食盐,还是国外的食盐,都有可能添加这种食品添加剂。亚铁氯化钾在批准使用前,国家已经对其进行了多种毒性实验,如果真的想让这种物质危害到身体,那么你至少要将其加热到400摄氏度以上,才有可能产生氯化钾。

而我们平时做饭的温度,很难达到400摄氏度。一般锅冒烟时,油温大约在200摄氏度左右,这种情况下也不可能会将温度再升高很多。所以说大家大可不必担心它会产生有毒物质。



如果真的能危害人的健康,世卫组织也对其进行了评估,那就是我们每个人每天的食盐摄入量达到150g左右。你可以想象一下,我们平时每个人的食盐摄入量一般在10g左右,要想达到150g,想必没有人能够做到。

所以说,亚铁氯化钾能让人中毒的说法是不成立的。虽然不提倡大家食盐摄入过多,但也不用过分担心,只要按照《中国居民膳食指南》推荐的每人每天6g盐的量吃就可以了。



盐再安全,有一类人也别吃:

最后我要提醒您的是,虽然说适量的食盐摄入是完全安全的,但有一类人孩子最怕父母做这4件事,很多家长都忽视了,别让孩子一定不能吃,那就是一岁以内的小宝宝。很多老人会认为,吃盐能让人更有力气,但是一岁以内的宝宝根本不需要吃盐。

因为正常食物中的钠,完全能满足宝宝的需求。如果额外加盐,反而会破坏宝宝的味觉系统,使宝宝厌烦自己平时爱吃的原味食物,比如母乳、小蔬菜等。同时也会养成他口味重的饮食习惯,对以后慢性病的预防极为不利。

各位朋友,你吃盐时担心过盐里面有不安全隐患吗?你觉得这样的盐能吃吗?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。

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