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薏米粥的做法(好看又好吃的薏米粥)

发布时间:2021-04-21 15:48:56   来源: 多彩贵州网    投稿: 郏雨琼

薏米粥的做法(好看又好吃的薏米粥)薏米仁又名薏苡仁、苡米、苡仁,它是一种食疗价值很高的食物,主湿痹,利肠胃,是常用的利水渗湿药。薏米仁的功效与作用主要有消水肿,降低高血压高血糖,美白补湿,清热消暑。除了这些药用效果之外,常吃薏米仁可以保持人体皮肤光泽细腻还可以减肥,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑等,尤其适合皮肤粗糙者食用。薏米仁的做法也很多,可直接煮水也可添加各种营养食材熬粥,吃起来口感香糯。用来熬粥食用,味道香甜,除了常用绿豆、红豆搭配之外,还可以和金橘,冬瓜,党参,山楂一类的食材一起搭配,这样熬粥,口感更好,且能增强营养价值,对健康有益。


金橘薏苡仁粥

材料:薏苡仁65克,糯米,金橘肉各40克,枸杞子少许,冰糖适量。

做法:

1.薏苡仁,糯米分别淘洗干净,浸泡2小时左右。

2.枸杞子泡洗干净。

3.锅中倒入适量清水,放入薏苡仁,糯米,开大火煮滚后,再转小火煮25分钟。

4.加入金橘肉,枸杞子再煮10分钟。

5.最后加冰糖煮至融化即可。

图片仅供参考,一切以实物为准

薏苡仁党参粥

材料:薏苡仁30克,党参15克,大米200克,食盐少许。

做法:

1.薏苡仁洗净,去杂质,加清水浸泡2小时。

2.党参洗净,切片;大米淘洗干净。

3.将大米,薏苡仁,党参片一同放入锅中,加清水1000毫升,什么是台账(如何做好合同台账管理?),加少许食盐,开大火烧沸。

4.转小火煮45分钟,待粥稠即可关火出锅。

图片仅供参考,一切以实物为准

薏苡仁冬瓜粥

材料:薏苡仁,粳米各50克,冬瓜150克,食盐适量。

做法:

1.冬瓜洗净,去皮,去籽,切成薄片。

2.薏米,粳米清洗干净,加清水浸泡2-3小时。

3.锅中加入适量清水,大火烧开,下入粳米和薏米,烧开后转小火慢慢熬煮成粥。

4.待粥快熟时加入冬瓜片,续煮5-10分钟,至冬瓜软烂,加食盐调味即可。

图片仅供参考,一切以实物为准

薏米仁虽然有很好保健美容效果,但是并非人人都适合食用。有的人吃了对身体非常有益,但是有的人吃了反而可能引发不良反应。下面一起来看看什么样的不适合吃薏米仁。

1、薏米仁本身性寒凉,会使身体冷虚,故虚寒体质的人不适宜长期吃薏米。

2、女性月经期也应该避免食用薏米仁,否则可能会影响正常的生理状况。

3、薏米仁所含的醣类黏性较高,可能会妨碍消化,所以有严重消化功能不良的人最好少吃。

4、孕妇不宜多吃薏米仁,薏米仁有利尿作用,可能会引起体内钠钾离子的不平衡,水分也会排出较多,羊水量也许会减少。但薏米仁并不会引起胎儿畸形,孕妇可以吃但不切不可贪嘴。


虽然薏米仁功效良多,对很多疾病都有益处。但毕竟薏米仁只是一种保健食疗佳品,它并不是包治百病的良药,所以有严重症状的患者还是要找医生治疗,千万不可以自行食用薏米仁并期盼以此治病。


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